2011年05月26日

畑は順調です

今日は畑の手入れをしてきました。

今、畑には
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ジャガイモ、

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大根、

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スナックエンドウ

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ホウレンソウ、

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ニンジン、

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チンゲンサイ、

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はつか大根、

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かぶ、

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茄子、

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トマトと

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かぼちゃ
等、色々植えてます。

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枝豆ととうもろこしには鳥よけネットもかけて
かなり本格的。

畑の写真だけだと華がないので
我が家の庭の花の写真も。
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今の時期は花に囲まれて生活しています。

畑仕事をしても給料は貰えないんだよな、などと
考えながら、疲れて家に帰ってみると・・・
報酬が届いていました(笑)
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kan×Kemからのプレゼント。
500円のQUOカード。
ケンケンはフリーペーパーなので
元手無しで純粋に儲けのみ。
図柄が今の気持ちと同じ「超ラッキー」でした^^
posted by ESE 青森からこんにちは at 21:23| 青森 | Comment(2) | TrackBack(0) | 野菜、果物、畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月25日

中華そば イワキ 又移転するそうで・・・

以前、私の心に響くものはなかったという
記事を書いたお店です。ごめんなさい。
でも、味の好みは人それぞれなので許してね。

かなり以前には青森大学の近くにあったお店でしたが
ここ10年くらいは筒井のユニバースの近くに移転して
経営していたお店です。
そのお店の前を通ったら
中華そば 390円 の文字の看板が。

えっ??安い。
以前、クーポンを使ってそれくらいの値段に
なって「安い」と感じた金額。

以前の記事を見てもらえればわかりますが、
普通の醤油味は650円のお店でした。

普通に考えて、650円と同じ品質のものが
390円で売れるとは考えにくいですよね。
同じ品質の物を売っているのであれば逆効果。
どうしてそういう余計なことをするかな。

実はここのラーメンの値段の推移は
一番ノーマルな醤油味のラーメンで
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2006年 6月 600円
2006年12月 500円
2007年 3月 500円
2008年 3月 550円
2008年 7月 600円
2008年11月 650円
2009年 9月 600円
2010年 5月 480円
と、増減を繰り返していました。
(私の実地調べなのでもしかしたらお店の方も把握してないかも)
それに今回
2011年 5月 390円
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が加わりました。
毎日見ている訳ではなくて
私が把握している時期ですので
値段が変わった時期という訳ではないですよ。
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もしかしたら値段が高くて売れないのかな?とかいう
感じになってしまって自信がなくなっているのかな?
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値段が650円なら650円でも良いんです。
それに見合った品質のラーメンを食べさせてくれれば
いい話なのですが・・・。
別に今はラーメンに700円〜800円かけても
さして高いとは思われなくなってきてますからね。
逆にこれだけ値段がアップダウンすると
それ位(390円)で売れる品質のものを
650円で売っていたのか?と疑われても仕方ありません。

そして、もしかしたら、売れないのは値段が悪いのではなくて
場所のせいかもしれないと思ったのか
筒井でやるのは今月いっぱいで
佃の生協そばに又移転するそうです。

味はあっさりしすぎなのはあいかわらずでしたが
前よりも「えっ?」という“不思議感”はなくなっていたので
もっと自分に自信を持ったほうが良いかも。

ラーメン店の店主はお客さんに何か言われて
風見鶏になって味を変えるよりアクが強くて
俺のラーメンについてこい、ついてこれない奴は
こちらから見限る、位のプライド?を持っていたほうが
成功するように思うのです。

最初に書いたように味の好みは千差万別。
ハマる人は凄くハマる、それ以外の方は残念だけど
ウチの店とは合わなかったね、位でちょうど良いのでは
ないでしょうか。

何か390円のラーメンに酷いことを言ったかな?
どうしよう。でも、移転して値段がどう変わるか
わかりませんよ。

スープは化学調味料を一切使わず
煮干しと天然塩がメインという
話でしたが、
「こだわり派」と「値段が安い派」は客層が違いますからね。
この値段で通すなら業務用スープの
使用も考えたほうが良いのかも
しれないと私は思います。

ひとごとながらどうにももどかしい。
もっとラーメン店店主の矜持を見せて貰えると嬉しいかなぁ。
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posted by ESE 青森からこんにちは at 22:01| 青森 ☀| Comment(10) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月24日

ごまそば 陣屋 (八食センター内 味横町)

今日は火曜日。
八食センター 味横町ではたしか
月・火には各店で500円のワンコインで
食べることのできるメニューを
出している筈だな、と思い
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行ってみました。
しかし、震災の影響なのかそれらしきメニューを
出しているお店が1軒しか見当たりません。
そのメニューにはあまりそそられませんでした。

仕方がありません。
クーポンも持ってることだし、
2010年12月に開店して若いお店なので
まだ味を見たことのない
「ごまそば 陣屋」に行ってみましょう。
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席に座るとお冷と一緒に
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醤油皿に乗っかる程度の小さいおにぎりを
サービスですと言って持ってきました。

他にもサービスとして
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生卵とサラダが置いてありました。

今日はキャベツサラダでしたが、
おしんこバーと書いてあるので
普段は漬物がおいてあるのでしょう。

麺増量キャンペーン中と書かれていますが、
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キャンペーン期間などは書いていませんし、
メニューの中に印刷されているので
常にあるサービスと思われます。

そばのお店ですが、麺の熊さんの直営ですので
ラーメンを頼んでもはずすことはないでしょう。
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醤油味の焼き干しラーメンにするか迷いましたが、
そば屋の塩中華 比内地鶏塩ラーメン 600円を注文。

注文品がくるまでの間、お茶を。
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写真が見づらい人の為に何と書いてあるかというと
「あっずいお茶っご どんぞ!ぬぐだまるよ!」です。

来ました。
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熊さん系列でも丼ぶりはおそば屋さん仕様で
植木鉢のような丼ぶりではありません。
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肉が、比内地鶏じゃなく、豚肉?でも、
この肉、味が染みていて凄く美味しい。
薄い豚バラスライス肉のほうがチャーシューより
麺と一緒に食べるのには向いているかもしれません。

麺を持ちあげたらブヮーと湯気が…、
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熱いラーメンは大好きです。
スープに浮いている脂は鶏の油の味がしました。

何となくメニューに「そば屋のラーメン」とか
書かれていると、本業はそば屋ですから
ラーメンが多少アレでも勘弁してください、
みたいな免罪符に使われている感がありますが
このお店は熊さんの系列ですので
それはないです。

むしろどんな蕎麦を出しているのか気になったので
又行ってみようと思います。
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サービス券を出して600円を500円にしたら
サービス券を返してよこすので使えないの?期限切れ?と
焦っていたら次回もお使いください、だって。
ビビった。
IMG_0319.JPG続きを読む
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2011年05月23日

娘の修学旅行土産

京都・奈良・大阪への修学旅行。
私は学生の時には飛行機に乗ったことはないので
若いうちに飛行機を体験出来るなんて羨ましいぞ。


色々買ってきてくれましたが、
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八つ橋などのお菓子はあえて紹介しません。

私に買っていてくれたのは
奈良のキャラクター
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まんとくん。

あれ、奈良のマスコットキャラクターって
あの、かわいくない(失礼)「せんとくん」
ではなかったっけ?
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ツノあるし。
ん?あぁ、「せんとくん」「まんとくん」ということは
センとくんの上を行くマンとくんということか。

調べてみたらまんとくん
時を超えて旅するさすらいの
タイムトラベラーでした。
何て貪欲な設定(笑)

大阪からは
ラーメン好きな私の為に大阪の
インスタントラーメン発明記念館で麺も
自作してくれてきたチキンラーメン。
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袋の絵柄も自分で描いてくれました。

震災で修学旅行が中止にならずに
本当に良かったです。
おじいちゃん、おばあちゃんにもいっぱいお土産、
どうもありがとうね。
タグ:まんとくん
posted by ESE 青森からこんにちは at 20:05| 青森 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月22日

オルブロートのアップルパイ

青森市に行くと言ったら
友人から、お金は払うから
県病前にあるパン屋さん、
オルブロートのアップルパイを大量に
買ってきて欲しいと頼まれました。

??

そんなに・・・、みんなに分けるの?
そんなに美味しいの?

それは自分も食べてみたくなるじゃないですか・^^

県病前って言われたけど、そこになかったので
浪打店で購入。店によって味が違ったらどうしよう^^
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上にセロファンをかけて
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1個1個袋に入れてくれました。

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美味しそう。ツヤツヤしてますね。
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持つとデッチリと重たいです。
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りんごがたっぷり。

なるほど、これはみんなにおすそ分けしたくなるレベルかも。

青森のお土産候補に覚えておいて損はないです。



オルブロート 

浪打店
青森市花園2丁目41-7
017-741-4808

浪館店
青森市久須志3丁目19-10
017-781-0169

東バイパス店青森市東造道3丁目2-8
017-736-3161

posted by ESE 青森からこんにちは at 23:28| 青森 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月21日

拉麺 双葉

青森市国道7号線西バイパスのマクドナルドの交差点を左折し、
陸橋を越えると生協コスモス館が見え、そのSC内にあります。
国道7号に面していないのでほんの何十メートルかの違いで
かなり見えづらくなってしまっているのが残念なお店ですが、
割と私の好みの味のお店です。
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無化調のお店であることをかなり強調してますね。
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このお店は先に食券を買う方式です。

店が細長く、
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カウンター、テーブルがあり又カウンターと配置されています。

あまりお客さんがいない時間にいったものだから
ラーメンを作っている人の目の前のカウンターに
座らされてしまい、写真が撮りづらく
ピンボケになってしまっているのはご容赦を。

「中華そば」の出汁は青森の「鰯」(焼き干し)を使用しており、
「ラーメン」はカツオ節・さば節(屋久島の屋久さば)・りしり昆布
使用の和風だしということで、
まさか
中華そばとラーメンで出汁が違うとは・・なかなか気がつかない違いですね。

これは中華そば・590円
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手打ち風麺とチリチリ麺を選べますが、これは手打ち風です。
そして焼干し味は共通ですが、しょうゆ味と塩味を選べます。
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化学調味料を使っていないお店って増えてきましたね。

良い傾向です。


拉麺 双葉
青森市富田3-16-7   生協コスモス館敷地内
017-781-3838
11:00〜14:30
16:30〜20:00  売り切れ次第終了です
定休日 第二木曜日
タグ:拉麺 双葉
posted by ESE 青森からこんにちは at 23:33| 青森 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月20日

四季の千成

とある方法で600円の
“極細めんの中華そば”という
ラーメンを300円で食べてきました。

看板には「ラーメン」ではなく
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「しる粉」と書かれていますね。

メニューにある
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説明には
「麺、スープ、白黒胡椒、三味一体」
と書いてあります。
(本当の言葉は三位一体ね、気づかない人の為、一応)

さらにメニューにはこう続きます。

鰹・煮干し・昆布ダレを豚骨スープで割りました。
チャーシューは津軽ポーク、
青森県産の低農薬ネギを使用。(冬場は関東産)
それに兵庫県産瀬戸内海で採れた海苔を
それぞれトッピングしました。
極細めんにスープが上品に絡みます。
スープをふた口のんでから店長がブレンドした
ブラック&ホワイトペッパーでお召し上がりください。

と、書かれています。
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私は素直な方なので(笑)
書いてあるように
まず、琥珀色のスープを一口、ふたくち・・・、
あ、おいしい、あっさりしているけど
あっさりしすぎていない、ちょうど良い塩梅です。

店長がブレンドしたという
ブラック&ホワイトペッパーはミル付きの
入れ物に入っているのでその場でガリガリと挽けます。

胡椒を入れてみると、
おや、これは・・なるほど、胡椒を
黒と白を合わせて入れることが
今までなかったですので初めての味です。
胡椒で味って変わるんですね。

クーポンで食べると
すでにお金を出してクーポンを買っているので
お店でお金を払う必要がなくなります。
その為、
150円のおにぎりを追加注文しました。
メニューにはおにぎりには鮭、梅とかの具の内容について
触れていません。
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中身は鮭でした。

完汁したら丼には「千成」の文字が。
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たいへんおいしくいただきました^^

千成HP
タグ:青森市 千成
posted by ESE 青森からこんにちは at 22:23| 青森 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月19日

にんべん にんにんおいしくなーれ

我が家で使っているのはにんべんのつゆです。

うちの3姉妹グッズプレゼントAコースのたまご型加湿器、
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当選しました〜。
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何が当たっても嬉しいけど
抽選にもれた方にWチャンス、とかに
当たるよりは嬉しさは上ですね。


続きを読む
posted by ESE 青森からこんにちは at 22:43| 青森 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 懸賞 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月18日

吉野家 110円引き

どこまで消耗戦を続けるのか牛丼業界・・・、
すき家では5月23日朝8時まで250円セールをやってますね(笑)

今は吉野家さんで今110円引きで牛丼並を270円で販売してます。

一カ月位前に「がんばろう、日本。牛丼110円引きセール」を
西日本地区(静岡・長野・富山県以西)の「吉野家」店舗にて実施
した時には・・・?あれ?がんばろう日本なら
東日本にするべきでは・・・と思ってましたが

震災地で炊き出しをやっているということを
聞いてなるほど、そういうことかと納得。

今日は吉野家で牛丼って思ったけど
家に連絡したら、もうご飯炊いてしまってるので
牛丼なんかいらん、と言われたので
牛皿・・・・牛丼270円っていう
ことでしたが牛皿を購入。ちょっと涙目(^^ゞ

並では牛肉の量が少ないと思うので
特盛にして270円。
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家に帰ってから
ごはんの上にあけて
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牛丼の完成です。

安く済みました(笑)
ここで自分で牛肉を買って炒めれればもっと安いのでは?という
チャチャをいれないように(笑)
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たぶん、すき家に対抗したのかクーポンまで・・
posted by ESE 青森からこんにちは at 23:28| 青森 | Comment(2) | TrackBack(0) | 節約生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月17日

安物買いの銭失い

このブログでは、しょっちゅう安いものを買った話が
出てきます。

しかし、中には失敗もあります。

今回はネットでプリンターのインクセットの安い物を見つけて買いました。
純正ではなくて互換インクだから安いのですが。

送られてきました。

ちょうど黒がなくなった所です。

純正品も買い置きがありますが、
タイミングが良かったので
安く買った互換インクのほうから使いましょう。
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インクを交換して印刷をかけました。

ガリガリガリッ!!
凄い音がしてプリンターにエラーサインが出ました。

何か異物を噛んだかと思い慌ててプリンターの中を
覗いてみましたが別に何もありません。

ローラーベルトが何かにひっかっかったのかな?
何も入って無かったので
ちょっとダストブロワーで埃を飛ばしただけで
印刷再開。

ウッ、文字に線が入って識別できません。
(印刷物は人の住所だから写真は無しで)

仕方ありません。ヘッドクリーニングをかけて
ノズルチェックでパターンの印刷をかけてみました。

まだ、黒色に隙間がでます。
いっそのこと文字よりも全部塗りつぶしてしまったものを
印刷すれば隙間がなくなるかな?と考え実行。
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まだ、かなり隙間があります。
さらにヘッドクリーニングをかけます。
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うーん、さっきよりは隙間が減ったので
ヘッドクリーニングに効果が無い訳ではないようです。
さらにヘッドクリーニングをかけてみましょう。

さっきよりももう少し良くなりましたが、
これは本格的に駄目かな?
修理する必要があるかも、と思いはじめました。

数回それを繰り返していると

何と、インクがなくなりました。
ハッ?もう?少なッ!

仕方が無いので買い置きの純正をセット。
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これで駄目ならもう修理だな、と思い印刷をかけたら
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真っ黒。これでOKです。
ケチらずに純正を買えば良かった。
今は純正で4色セットは最安値で3,250円なので
今回はコレを980円という安さにつられて買ったのですが、
ヘッドクリーニングとテスト印刷だけで無くなるインクなんて(泣)

さすがに100円ショップの互換インクには
手を出していませんが、980円だしても
まだ駄目だったかとちょっとショックです。

だからといってこれで、すぐになくなりすぎではないか?
とかのクレームはつけませんよ。

安い物を買っていればこういうことは
起こりうる事態です。


ガソリンも安くしようと思って
プリペイドカードを購入していますが
2008年には柿本石油が大量のプリペイドカードを
ただの紙くずに変えてしまったことがありますからね。
いつ自分の持っているプリペイドカードが
紙くずになっても良いように大金は入れていません。
柿本の時には10万20万も購入していた人がいたとか・。

私はいつも安いものを勧めているように思ってるかも知れませんが
これは私はこうしている、という紹介であって
人に勧めている訳ではありません。

食品でも安いものを選べば大体は外国産ですからね。怖くて
勧めることはできません。

私は色々なことを自分で選んで決めています。
皆様も自己責任でお願いします。
posted by ESE 青森からこんにちは at 23:36| 青森 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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