2011年07月07日

ラーメン処 登龍門

7月6日の開店から4日間、
7月9日まではOPEN記念特価
ラーメンを380円で
提供してくださるそうですので
行ってきましたよ。
IMG_1700.JPG
この場所は
麺道蘭→麺の蔵→登龍門という変貌を遂げた訳ですが、
麺の蔵は2010年の2月26日にOPENでしたので
凄いスピードで登龍門になったのですね。
ラーメン業界の厳しさを垣間見た気が致します。

私は色々と低価格ラーメンを食べ歩いているので、
注文も、「表に書いてあった安いラーメン頂戴」でOKです。
低価格に関してはもう、恥ずかしさは、
ふっきれているところがあります。

サービス品になっているのは濃厚極味噌ラーメンです。

ライスは80円で有料ですので
今回は頼まなくても良いでしょう。
ですが、
テーブルの上にゴマシオがあるのは良いと思います。

注文してすぐに来ました。
PA0_0008.JPG
ルックスに何気に見覚えが・・・??
PA0_0007.JPG
うん?あぁ、この味は濃厚極味噌ラーメンと同じ味だ!


あっ, 物を投げないでくださいあせあせ(飛び散る汗)

最初に自分でそう言っているのに何を言ってんの?
と思うでしょうが、そういう意味ではありません。

“麺道蘭”というお店の濃厚極味噌ラーメンの味がします。
もやしの向こうにほんのり甘いやさしい大豆の味。
まとわりついているのは白ゴマの味かな?
麺も間違いなく同じウェーブのかかりぐあいで、同じ味がします。
そういえば、このお店の前の前は麺道蘭だった所。
もしかして、独立したけど、もう一回グループ入り??

さらに言えば、
この濃厚極味噌ラーメン
PA0_0000.JPG
サービス価格500円というメニューは
麺道蘭グループの得意技ですね。
(9日以降のお値段)

このお店が麺道蘭グループなのかは
定かではありませんが、木村製麺の名前があるし、
IMG_1703.JPG
使っている麺も木村製麺のもの。
麺道蘭グループを経営している木村製麺の直営店かFC店なのでしょう。

それにしても従業員が多いです。
入り口に一人、
奥に控えて立っているフロア係3人、
厨房に3人、
あと、店内にいる2人、
見かけただけで9人ですよ。

今はたぶん、安い期間中なので
応援要員が数人はいるのでしょうが、
それにしても人が多すぎて従業員が
何もすることないから
私が食べる所を見ていますたらーっ(汗)

食べている所を見られているのは
あまり気分がよろしくありません。
まぁ、お店側としては開店直後な訳だし、
お客さんの反応を見たい気持ちもあるのでしょうが・・・

写真も撮りづらいですあせあせ(飛び散る汗)
従業員の視線に耐えられず、
カメラを構えることが出来なくて
写真が小さいです。すいません。

もっと落ち着いてから来たほうが
良かったかな?とも思いましたが、
それだともう安くなくなっているのか・・・。

DragonGate
登龍門
八戸市新井田西2丁目20−9
п@0178−25−6555
営業時間 午前11時〜午後8時
posted by ESE 青森からこんにちは at 21:20| 青森 🌁| Comment(7) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
オープン記念特価380円は嬉しいですね^^

確かにお店の方に見られていると
食べづらいし、写真も撮りにくいですね。
そんな時は「写真撮っていいですか?」と、
お店の方に話しかけてます^^
Posted by りりり at 2011年07月08日 16:12
ほほぅ・・・店名が登竜門ですか、ここで喰ってラーメンの厳しさを知れ!って意味ですかね。えーと、批判や営業妨害的な文面になってませんよねw
Posted by ヤキリンゴ at 2011年07月08日 18:17
りりりさん、こんばんは♪
写真を撮っても良いですか?と聞きやすい店と聞きにくい店があるんですよね〜
Posted by ESE 青森からこんにちは at 2011年07月08日 21:39
ヤキリンゴさん、相変わらず手厳しいですね。
所で、前回のお話の私の記事、ドコかに載せたんのすか?それとも3日間限定だったのでボツですか?
Posted by ESE 青森からこんにちは at 2011年07月08日 21:42
青森からこんにちは様
 鉄五郎はやはり期間が短く間に合いません
でした、スイマセン。
Posted by ヤキリンゴ at 2011年07月09日 06:51
あおもりからこんにちは様
 私も行ってきました、経営者は以前と同じです、あと麺道蘭の指導員がいました、顔を知っているので間違いありません、確定です、あおもりからこんにちは様の予見は流石です。ここの経営者にはマーケティングとか販売戦略と言った言葉を説教したいのですがまぁ・・・他人事ですから、ちなみに店員は私の時は8人でした<注・店の批判はしてませんよww> よかったら覗いてみてください
http://9323.teacup.com/aomoriramennow/bbs?
Posted by ヤキリンゴ at 2011年07月09日 17:24
ヤキリンゴさん、こんばんは。そうですか。
そういうマーケティングのお仕事ですか?
やはりラーメンにはかなりお詳しいようですね。これからもよろしくです^^;
Posted by ESE at 2011年07月09日 23:22
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