青森からこんにちは

こちらのブログは容量がいっぱいになってしまったので
次はコチラから再開しています。
どうか変わらぬご愛顧の程、よろしくお願いいたします。

以前にも入店したことはありましたが、
セルフのお店で初めてだと、
わからないことだらけで、
戸惑うことばかりでした。

今回は内扉を開ける前に風除室で

「セルフの心得」を読んで心の準備をしてから
余裕を持って入店です(笑)

うどんの量を選び、
トッピングの天ぷら等を選んで
会計をするシステムは
はなまるうどんや丸亀製麺と同じなのに、
このお店での会計は何故か
慌てふためいてしまうのは、
このお店の最初にレジが置いてあり、
天ぷらを選んでから会計をすると
客動線が先にいるお客さんと
ぶつかってしまう作りな為だと思われます。

それを踏まえ、本日はお客さんがもう少ないで
あろう15時に入店して慌てないようにしました。

16時閉店のこのお店にとっては
閉店1時間前な訳で、以前と
少し違う光景をみることができました。

セルフで自分で麺を温める方式ですが、
今回は麺を湯がく場所に蓋がして
あって、厨房の中で麺を温めてもらえました。

本来の天ぷら棚はすでにスッカラカン。

一か所にまとめられています。

天ぷらは各種１３０円、おにぎりは小さめのもの2コで１１０円。

ネギやしょうがはたっぷりかけるべし、と言っているだけ

あって、閉店近くでも山盛りです。

タレのサーバーもこれだけ大きいと

そう簡単には品切れにはならないのではないでしょうか。

おにぎりは小さく具無しですが、

丁度良い塩加減です。
小さめのおにぎりの場合、
味付けが上にふりかかった少量のゴマシオだけと
いうパターンがありますが、このお店のは
味がちゃんと全体からしています。

肝心のうどんも

麺はモチモチ、表面は
柔らかいのにコシがあるという
気持ちの良い噛みごこち。
ツユは薄口で、これだけで
飲んでもうまい。

セルフでツユの追加を出来るので
うどんはうどんだけで食べて、
次は天ぷらだけヌキメニューに
して食べよう、等、自分好みの
食べ方が出来るお店です。

はじめての時は
注文は時間がかかっても
食べたいものをしっかり選んでから、と
自分に言い聞かせてないと
注文が難しいお店です。

値段的にも味的にも
かなり良いセンいってるお店ですが、
営業時間は朝早い人用のシフトです。

高橋うどん
営業時間　7:00〜16:00　
青森県八戸市新井田西２丁目２６−１
�п@0178-25-7006
定休日　月曜日

溜まってきた新聞を縛る為、整理していたら
ガストのチラシを発見。

「ビーフと野菜のミートスパゲティ」
テレビアサヒ系列「お願いランキングｇｏｌｄ」
美食アカデミーで美食家で絶賛されました、とな。

ほぅほぅ、それは美味しそうですな。お値段も
税込５２３円とお手頃です。
おや、クーポンに半額の文字が・・・、でも良く見ると、

サイドメニューばかりです。
これだとどうかな〜、と思いましたが、

さらにチラシを良くみると
ＱＵＯカードで支払い可能とのこと。
なら、話は別です（笑）
この前、懸賞で当てたＱＵＯカード５００円券があります(笑)

と、いうことは、これらサイドメニューの
プレミアムカフェ１２６円券、
おすすめケーキ半額券、
山盛りポテトフライ半額券の３枚使っても
５００円も払わなくて良いな、と脳内皮算用成立！
行ってみましょう。

メニューを見ると

ビーフと野菜のミートソーススパゲティ５２３円よりも
安い自家製トマトソースのスパゲティ４１８円が
ありましたが、当初の予定通りビーフの入っているほうを・・・、
即座に頭の切り替えを出来ない要領の悪い男です・・・。


スパゲティは美味しかったし、

プレミアムカフェは

おかわり自由なのに１００％ジュースなどもあり、
なるほど、ドリンクバーのグレードも高い。

スパゲッティとケーキを食べて

おなかいっぱいです。


問題は山盛りポテトフライ。

これ、一人で食べる量じゃあありません(^_^;)
家族やグループで来た時に１皿頼んでみんなで
つまめる量です。

クーポン券に目がくらんで必要のないものまで
注文してしまいました。反省。
しかも、クーポン券内に「テイクアウトは
ご利用いただけません」と明記してあります。

やばい、これはやばい。
スパゲティと同じ大きさのお皿に入って
いる訳だからポテトを食べれば
スパゲティ２皿食べているのと同じ位！？

考えてみれば普段５００円飯を食べているのに
1,000円飯を喰らおうって話な訳ですから、倍量？

無理、見ただけで無理なのを強行すればお腹壊す(笑)

「持ち帰り」を敢行します。内緒ですﾖ。
店が空いていて良かった(笑)

ガストは人生で２度目で、以前住んでいた地域で
ガストに行った時には子供が小さい時。
ハンバーグを食べたけど、子供の世話で
食べた気がしなかったので、今回初めて
味を見た気がします。

今度は大きくなった子供も
連れてこよう。

もしかして、娘は娘で友達と一緒に
ファミレスを食べ歩いているのかな？

支払いにはＱＵＯカードの他、
ジェフグルメカードも使えたので
買い置きがありますから
現金出費はゼロ。


又、新聞にクーポン券が折りこまれるのを
心待ちにしたいと思います＾＾

昼少し前、たまたま通りかかったラーメン屋さんの
前の電光掲示板で、

１、１１、２１日は・・・
全麺メニュー・・・
なんでもかんでも・・・
１００円引き・・・

文字が流れて行くので読みづらいですが、
そういう感じだったな、と思い、
車で走っていた方向からＵターン。

そのお店に入りました。
麺類１００円引きならまずまず
なかなか良いサービスじゃあないか！と
５５０円の地どりしょうゆラーメンを注文しました。

注文品を伝票と一緒に持ってくると、
５５０円の文字が見えています。

あれ、麺類なんでもかんでも１００円引きの
電光掲示板を見て入ってきたんだけど、
定価なの？と聞くと

電光掲示板の文字はいつも同じ文字で
そのサービスがいつもある訳ではありません。
色々なサービスをしている中で本日のサービスは
冷たい麺の増量分の無料サービスを
行っております。

と、言われてしまいました。
もうラーメンを頼んだ後にそれを聞いても
しかたありません。

何か納得がいかなくて
帰りに電光表示板の文字が何と書いているか
確認してしまいました。


１、１１、２１日は・・・

全麺メニュー・・・

なんでもかんでも・・・

１００円引きｅｔｃ

何と！エトセトラがついている！！
なんでもかんでも１００円引き「等々」ということは
選択肢のひとつを例として出してますよ、という
ことなので
私の負けですね。

でも電光掲示板を流れる文章を車で走りながら
「ｅｔｃ」までしっかり見るのは不可能。

何か悔しいです

庭のアジサイが咲きはじめました。

１輪、家の中へ。

アジサイと言えば、カタツムリが
ワンセット（笑）

数年前、カタツムリの生態を
ＴＶでやっているのを見て
もの凄い衝撃を受けました。
よくＴＶの番組タイトルには「衝撃映像」
というのがありますが、私にとっては
そのカタツムリの映像がここ１０年位の間では
１番の衝撃映像だったかも。

カタツムリが雌雄同体だということは
知っていたのですが、見た映像というのが

カタツムリが横並びになっている時に
１匹からピーとシャープペンの芯のような
細い棒状の恋矢と呼ばれる物が伸びていって
相手の体に突き刺さるというもの。
交尾の際にはそれで相手を刺して刺激すると
いうでものでした。

まさか、ツノだせヤリ出せ、目玉出せ･･･の
ヤリってこれのことか！？
恋矢と言ってますが、放たれる訳では
ないので「矢」よりは、どちらかと言えば「槍」の
ほうがしっくりきます。
作詞家なんかは言葉のエキスパートな訳ですから
ぴったりの表現を持ってくるのでしょう。

そうそう見れるものでもないですから
ヤリとは何となく目の下のピョコピョコした所の
ような気がしていたのでビックリです。

畑をしていると小さなカタツムリは見かけますが、
最近は大きなカタツムリ、見なくなりましたね。

7月18日で創業２９年を迎えるので
感謝をこめてCｏｍｅクーポン券で恩返し、
もやしラーメン６４０円を４８０円、
五目焼きそば６７０円を５００円でいただくことが出来る、
とのことで行ってきました。

ラーメン処　くいしんぼ


このお店には以前、創業の何周年とかいう時に
伺った覚えがあるので１年ぶりかな？と
思って調べてみたら前回来たのは
２００９年の話でした。ということは、
去年２０１０年は一回も来なかったということ！？
月日の経つのは早いものですね。

注文は当然のことながら「もやしラーメン」です。

「豚骨と鶏ガラのスープに、八戸産天日干し無添加の
厳選した煮干しをうまくブレンドし、調和のとれた
スープをベースとして使用しています」と、
メニューには書かれています。




メニューには他にも色々美味しそうなものが・・・


自然玉子とか

おいしい水とかこだわりがいっぱいです・。


このお店は金魚のスペースをかなり広くとっているので
これがなければもっとお客さんを入れることが
出来る筈だし、普段の駐車場の入りを見ても
それをやったとしても、たぶん
こなせるキャパはあると思うのですが、
金魚を愛してやまないのでしょう。たぶん。


アンをかけて熱々のもやしラーメンです。

微妙に丼ぶりのふちがぶ厚くて

これを持ってスープをすするのは無理っぽいです(笑)


なるほど、
そういう味ですか。
少し甘めの味付けです。
まぁ、メニューに味の説明がついている訳ですから
素人の私が後からああだこうだいうことはないでしょう。

中華鍋をふるっているご主人がピアスなぞして、

なにげにおしゃれです。

今度は創業３０周年に又お会いしましょう。

らーめん　くいしんぼ　という看板が

ありますが、
どうやら店名は
ラーメン処　くいしんぼ　のようです。

八戸市類家５丁目１−４３
�п@０１７８−４７−８７５９
営業時間　AM１１：３０〜PM３：００
　　　　　PM　５：００〜PM９：００
定休日　木曜日

「キューピードレッシング」5種類をセットで100名様限定プレゼント
ノンオイル ごまと香味野菜
ノンオイル 梅づくし
ノンオイル 香味ゆず
深煎りごまドレッシング
すりおろしオニオンドレッシング

クイズ　○の中に入る言葉を答えてご応募ください。
「夏を涼しく、○○○麺。」
→　サラダ
という単独チラシがちょっと前に新聞に入っていて
6月25日締め切りでした。

それから何日も経ってないのに

もう当選賞品が！

仕事が早い！


ここいらへんは普段使いにしているけど、

この３本は買ったことがないので
こういう機会で「味」を知って、もしかしたら
そのまま使い続けるようになるかも知れません。

メーカーとしても、そんな所を狙っているんでしょうね。

とにかく、キューピーさん、ありがとう！！

7月6日の開店から４日間、
7月9日まではＯＰＥＮ記念特価
ラーメンを３８０円で
提供してくださるそうですので
行ってきましたよ。

この場所は
麺道蘭→麺の蔵→登龍門という変貌を遂げた訳ですが、
麺の蔵は２０１０年の２月26日にＯＰＥＮでしたので
凄いスピードで登龍門になったのですね。
ラーメン業界の厳しさを垣間見た気が致します。

私は色々と低価格ラーメンを食べ歩いているので、
注文も、「表に書いてあった安いラーメン頂戴」でＯＫです。
低価格に関してはもう、恥ずかしさは、
ふっきれているところがあります。

サービス品になっているのは濃厚極味噌ラーメンです。

ライスは８０円で有料ですので
今回は頼まなくても良いでしょう。
ですが、
テーブルの上にゴマシオがあるのは良いと思います。

注文してすぐに来ました。

ルックスに何気に見覚えが･･･？？

うん？あぁ、この味は濃厚極味噌ラーメンと同じ味だ！


あっ,　物を投げないでください

最初に自分でそう言っているのに何を言ってんの？
と思うでしょうが、そういう意味ではありません。

“麺道蘭”というお店の濃厚極味噌ラーメンの味がします。
もやしの向こうにほんのり甘いやさしい大豆の味。
まとわりついているのは白ゴマの味かな？
麺も間違いなく同じウェーブのかかりぐあいで、同じ味がします。
そういえば、このお店の前の前は麺道蘭だった所。
もしかして、独立したけど、もう一回グループ入り？？

さらに言えば、
この濃厚極味噌ラーメン

サービス価格５００円というメニューは
麺道蘭グループの得意技ですね。
（９日以降のお値段）

このお店が麺道蘭グループなのかは
定かではありませんが、木村製麺の名前があるし、

使っている麺も木村製麺のもの。
麺道蘭グループを経営している木村製麺の直営店かＦＣ店なのでしょう。

それにしても従業員が多いです。
入り口に一人、
奥に控えて立っているフロア係３人、
厨房に３人、
あと、店内にいる２人、
見かけただけで9人ですよ。

今はたぶん、安い期間中なので
応援要員が数人はいるのでしょうが、
それにしても人が多すぎて従業員が
何もすることないから
私が食べる所を見ています

食べている所を見られているのは
あまり気分がよろしくありません。
まぁ、お店側としては開店直後な訳だし、
お客さんの反応を見たい気持ちもあるのでしょうが･･･

写真も撮りづらいです
従業員の視線に耐えられず、
カメラを構えることが出来なくて
写真が小さいです。すいません。

もっと落ち着いてから来たほうが
良かったかな？とも思いましたが、
それだともう安くなくなっているのか･･･。

ＤｒａｇｏｎＧａｔｅ
登龍門
八戸市新井田西２丁目２０−９
�п@０１７８−２５−６５５５
営業時間　午前11時〜午後8時

今日は娘のたっての希望で“すたみな太郎”にやってきました。

ランチタイムに行くのは久しぶりというか、何年かぶり。
以前ディナータイムで来た時に貰ったドリンクバー無料の
パスポートも持っています。

しかし、本当はココには来たくなかった・・・。
何故なら、今日は私の食欲が無いから。
食欲の無い時に食べ放題のお店って明らかにミスチョイス。

焼肉を食べる気分ではなかったのだけれど、
まぁ、すたみな太郎であれば
寿司もあるし、
カレーもあるから
何かしら食べることが出来る
ものはあるだろうと思い入店です。

ランチタイムって前から1,180円でしたっけ？
何となく1,050円だった時があるような気がしますが
いつ値上げしたのだろう。
まぁ、料理のグレードが上がるとはいえ、
ディナーの1,980円に比べたら
全然ＯＫです。


ラーメンやうどんを自分で作れたり、




（ランチタイムだからこれしかなかったけど）
寿司、


揚げ物やチャーハン、


牛肉、豚肉、内臓肉、ハンバーグ他

ソフトクリームや

アイスクリーム。


デザートにケーキ。


わたあめを作る機械まであるので
お子様には堪えられない面白いお店でしょうね。

私はといえば、
寿司を数貫つまみ、

汁物とかサラダを食べていたら
もう食べられない感じです。

しかし、これを飲まなければ終わらない。

食後のコーヒーで〆です。

やっぱり思っていた通り、私は1,050円分も
食べられませんでした。
せいぜい５００円飯といった所です。
このお店に来て、肉を一切れも食べなかったのは初めてです。

前回このお店に来た時には
食べすぎてしまい、腹8分目を心がけようと
思いましたが、いざ、お腹いっぱい食べられない
状態になると「元を取れないのは損した気分」に
なるっていうのは勝手なものですね（笑）

私が食べ終わっても目の前では焼肉が次々と
焼き上がっています。
この焼肉トングの先、

普通のトングよりも掴みやすいよ、とか
言って盛り上がってます。

ケーキを食べてようやく終了。

まわりを見回すと大勢のお客さんで溢れかえっています。
老若男女人数も様々。色々なお客さんから
支持されているお店ですね。

お店のＨＰ

みなさん、ご存知、八戸の何でも揃う市場　八食センターにやってきました。

さすが、日曜日。混んでいて車を停める場所がありません。
仕方がないので向かいのサンワドーの駐車場へ。
八食センターに用があるのにサンワドーに迷惑を
かけるのか？という考えは違います。
ここは隣の伊吉書院 西店とサンワドー八食店の３店で
「八食パワーズ」というショッピングゾーンなのです。
各店の駐車場に停めていても何ら問題はありません。

前置きが長くなりました。

鉄五郎の前にこんな張り紙が。

先着３０名様限り、つけ麺が１５０円も安くなる？ほぅほぅ･･･、
11時開店でまだ、５分位しかたっていません。
３０名限定に余裕で入れそうです。お客さんは見えている限り２人だけです。
この５分で３０人入ったわけがないと思い、

さっそく入店し、つけ麺をください、と言うと、

つけ麺を注文したらごはんも１杯無料になるのでどうぞ、と
勧められました。せっかくなので貰いましょう。
最近は多く注文しすぎる反省をすることが多々あるので
入口の張り紙で知ってはいたけど、ご飯は
すすめられなければ注文しなくても良いかなと思って
いたのです。が、わざわざ注文していない人にサービス品を
勧めるなんて親切な店員さんですね。


これ、麺道蘭と風林花山で見た終日タイムサービスの
濃厚極味噌ラーメン５００円のポスターと同じものだな、と思いながら
待っていたら数分後、

ごはんとつけダレが出てきました。

あれ、チャーシューはないのかな？と思いましたが、

沈んでいました。


続いてすぐに麺がメンマ、茹で玉子、水菜と一緒に登場。

麺が太っ。

割り箸の端の細い所とほぼ一緒の太さです。
スープに麺を一口づつ漬けながら食べるので
つけ麺というのですよね？
昔からざる中華もそうじゃないかな？とか思いながら一口。

おや、味が濃くて美味しい。

麺は冷水で締めてはおらず、茹であげたものをそのまま提供されているようです。

メニューに「特製辛味ダレと焦がしチャーシューが激旨ッ！」と

書いているだけあって、ちょっとした辛味があることにより
より、次の一口を食べやすくさせています。

水菜のサッパリとしているハリハリした食感が、濃いタレを途中で飽きさせることなく

程良く中和しています。

おいしくいただけました。

が、

そうは、いっても、

それは麺を食べている間だけの話。

ラーメンと違って辛味ダレだけでは、とても飲めません。
それだけだと、濃い、濃すぎるﾖ、

でも、
まだごはんがかなり残ってる、どうしよう？

つけ麺はラーメンのようにご飯と一緒に
食べるのには向かない食べ物なのかな？と
いう考えが頭をよぎりましたが、

待てよ・・・、

つけ麺には割スープがつきものなんじゃなかろうか？

と思い、メニューで
「割スープあります、必要な方は従業員にお申し付けください」
という文字を必死になって探しましたが、
何処にも書いてはいません

つけ麺は食べ慣れていないのでいまいちルール的なものがわかりません。
うーん、このお店では割スープを提供されていないんだろうか？と
思いながらも

恐る恐る、
すいません、割スープを貰うことは出来ますか？
と、聞くと、はい、出来ますよ、と軽いお返事。

ひとまずホッとして割スープを待っていると

予想以上というか期待以上のものがやって来ました。

何となく私のイメージではポットに入った
お湯もどきが来ると思っていたのですが、
白くてネギの浮かんだ熱々のスープです。
写真は白基調でわかりづらいですが、
コレだけでスープの単品料理のようです。

メニューに書いてないからとあきらめなくて
よかった〜〜〜。

麺を食べ終わって少しヌルくなった
辛味ダレが割スープ投入でまた熱々に復活！

ごはんもおいしく食べることが出来ました。

自分の中でつけ麺が、冷やし中華のような
「夏に食べる食品」というジャンルから
１年中食べる「ラーメンの一種」に分類が変わった日になりました。

心変わりさせるほどの１杯って凄いです。